JOSEPH 2022 - AOP PIC SAINT LOUP - BIO - Domaine Mas de Figuier
Cuvée : Joseph
Millésime : 2022
Région : Languedoc
Appellation : Pic Saint loip
Cépage : 90% Syrah, 10% Grenache
Vinification : Levures indigènes, vinifié 12 mois en barrique languedocienne de 400 L
Alcool : 14 %
Gilles, le vigneron vous en parle :
La cuvée joseph est un hommage au grand père !
La robe est soutenue et d'un grenat profond
Le nez très expressif est riche et complexe et combine des arômes de fruis noirs (cassis et mûre), d'épices (poivre doux et muscade) et de subtiles notes d'eucalyptus très élégantes.
La bouche est profonde, complexe, généreuse et d'une franche gourmandise, dotée de notes de fruits mûrs, de réglisse, d’épices avec un boisé fondu très élégant. Les tanins sont soyeux et ronds.
Cuvée structurée, élégante, ronde et gourmande à la finale très fraîche qui sublimera des viandes rouges, du gibier et les plus beaux plateaux de fromages.
JOSEPH 2022 - BIO - Languedoc - Mas de Figuier
L'HISTOIRE DU DOMAINE
Le vignoble du Mas Figuier se situe dans le petit village de Vacquières, au nord de Montpellier dans le secteur du Pic Saint Loup.
Dans la famille depuis 4 générations, c'est maintenant Sylvie et Gilles Pagès qui mènent le domaine de 20 hectares de vignes conduites en agriculture biologique sur des terres argilo-calcaires et sous un micro climat propre au Pic St Loup.Des nuits fraiches et des journées chaudes permettent aux raisins d'exprimer toutes les caractéristiques propres des vins méditerranéens.
Précise et généreuse, la gamme de vins est représentative de leur travail et de leur terroir pour notre plus grand plaisir !