ROMAN 2023 - AOP LANGUEDOC - BIO - Mas de Figuier
Cuvée : Roman
Millésime : 2023
Région : Languedoc
Appellation : AOP Languedoc
Cépage : Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Vinification : levures indigènes. Egrappage total, fermentation en cuve inox.
Alcool : 13,5 %
Gilles, le vigneron vous en parle :
Robe brillante d'un joli cerise éclatant.
Nez aromatique, fruité et séducteur aux arômes de fruits rouges avec de jolies notes de violette et de léger réglisse.
Bouche franche et généreuse aux tanins fins et souples où se mèlent les fruits rouges frais, quelques épices et une petite touche de zan
Vin équilibré, lumineux et vivant qui enchantera vos moments entre amis et qui sera parfait pour accompagner des planches de charcuteries, de délicieux beignets de légumes ou des tapas maison.
ROMAN 2023 - BIO- Languedoc - Mas de Figuier
L'HISTOIRE DU DOMAINE
Le vignoble du Mas Figuier se situe dans le petit village de Vacquières, au nord de Montpellier dans le secteur du Pic Saint Loup.
Dans la famille depuis 4 générations, c'est maintenant Sylvie et Gilles Pagès qui mènent le domaine de 20 hectares de vignes conduites en agriculture biologique sur des terres argilo-calcaires et sous un micro climat propre au Pic St Loup.Des nuits fraiches et des journées chaudes permettent aux raisins d'exprimer toutes les caractéristiques propres des vins méditerranéens.
Précise et généreuse, la gamme de vins est représentative de leur travail et de leur terroir pour notre plus grand plaisir !